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A TIA ajuda você a cozinhar bem sem gastar demais nem viver na cozinha.
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O caderno principal com 20 receitas doces e salgadas, truques, substituições e espaço para anotar.
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TIA DA COZINHA
COMIDA BOA • EXPLICAÇÃO SIMPLES • MENOS CORRERIA
Escolha o momento.
A TIA explica o preparo.
Café da manhã, almoço de domingo ou mesa completa: você escolhe o caderno, acompanha as etapas e coloca sabor de casa na mesa.
VER O QUE VEM NO CADERNOPersonagem virtual • materiais para uma cozinha real A MELHOR ESCOLHA PARA COMEÇAR
Do café à sobremesa.Mesa Completa: 20 receitas para variar sem complicar.
Uma seleção para quem quer mais possibilidades em um único material: quitutes, pratos de panela, acompanhamentos, bolos e sobremesas com a virada esperta da TIA.
- ingredientes fáceis de encontrar
- preparo numerado e sem enrolação
- substituições e pulo do gato
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COMIDA DE VERDADE ✿ MENOS CORRERIA ✿ MERCADO MAIS ESPERTO ✿ SABOR DE CASA ✿
feito para usarRECEITA BOA PRECISA CABER NA VIDA
Comida afetiva sem romantizar a correria.
Você não precisa escolher entre servir uma comida gostosa e ter tempo para sentar à mesa. A TIA organiza a explicação para diminuir dúvida, improviso e panela aberta ao mesmo tempo.
São preparos conhecidos com pequenos truques de textura, montagem, substituição e aproveitamento. Nada impossível — só o detalhe que muda o resultado.
“A melhor receita é aquela que dá certo e deixa tempo para a prosa.”
ESCOLHA O SEU MOMENTO
Da primeira xícara
ao prato que reúne.
O QUE VEM NA MESA COMPLETA
20 receitas separadas pelo momento certo.
Veja todos os preparos antes de escolher. Bolos e sobremesas aparecem na seção correta para você encontrar tudo sem confusão.
CAFÉ DA MANHÃ E QUITUTES
Para acordar a casa, passar o café e esticar a conversa.Pão de queijo de frigideira recheado
Puxa-puxa em menos de 10 minutos
Rosquinha de chuva recheada
O clássico da tarde com surpresa
Omelete suflê de forno
Cresce, doura e alimenta a família
Coxinha de mandioca sem massa
Crocante fora, cremosa por dentro
Pastelão de feira na air fryer
Bolhas crocantes sem fritura funda
ALMOÇO DE DOMINGO
Panela cheia, acompanhamento esperto e pratos que reúnem.Frango cremoso de uma panela
Casquinha dourada e molho de colher
Lasanha de pão amanhecido
O reaproveitamento que ninguém adivinha
Arroz de forno com crosta de parmesão
A volta por cima do arroz de ontem
Carne de panela desfiando no garfo
O truque da cebola que vira molho
Nhoque de assadeira
Sem enrolar e sem sujar a cozinha
Escondidinho invertido
Revelação cremosa na primeira colherada
Macarrão da TIA com tomate assado
O molho nasce inteiro na travessa
Farofa molhadinha de banana e bacon
Doce, salgado e crocante na medida
Caldo de feijão com crocante de couve
Conforto de boteco feito em casa
BOLOS E SOBREMESAS
Para fechar o almoço ou aparecer junto do café passado.Bolo-pudim de doce de leite
A sobremesa que troca de lugar no forno
Brigadeirão de café
Sobremesa adulta com gosto de casa
Canjica brûlée
Festa junina com crosta de restaurante
Torta-mousse de limão tostado
Três texturas e um corte perfeito
Pudim de pão caramelizado
Economia com cara de vitrine
Banoffee brasileira de paçoca
Camadas que seguram o corte
EDIÇÃO ESPECIAL • CADERNO DIGITAL
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